豚肉のウスターソース煮込み つくれぽ

 

昨日の夕食の話

材料も用意出来ました(真ん中の辛いソース3つは関係ありません♪長男にラインした時の写真使い回しました)

ローリエを買い忘れましたΣ（ﾟдﾟlll）

塩麹とスパイスミックスで下味を付けて焼きました。

 

材料を全部入れて煮込みんでいるところです。素数スプーンはアク取りもとくいです。

 

さばえさん丼と名付けましょう！

 

ご飯の間にも玉ねぎとほぐした肉を挟みます(奥の黒い丼)煮汁をたっぷり掛けます。

ご飯の上に玉ねぎ、ベビーほうれん草をのせて、お肉を敷き詰めます。

もちろん肉汁たっぷり掛けます。

 

パセリを掛けて出来上がり！

 

玉ねぎと生ハムのサラダ。肉フェス☆〜（ゝ。∂）

 

 

 

と今日のランチ

紅茶をマグでなくティーカップでいただいてみました。(20年前、会社からの誕生日プレゼント青い花は好きなんだけどJulyはいらない)

自分好みのティーカップに巡り会いたい。持ちやすさも重要だと痛感しました。